Смотреть больше слов в «Толковом словаре русского языка»
филетирование ср. Процесс действия по знач. глаг.: филетировать.
филетирование сущ., кол-во синонимов: 1 • разделывание (8) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. .
"...12) филетирование - вид разделки, при котором рыба разделывается по длине на две продольные половины, а чешуя, голова, позвоночник, плечевые и ребе... смотреть
ФИЛЕТИРОВАНИЕ я, ср. filetage m. Действие по знач. гл. филетировать. Филетирование частиковых рыб. Филетирование трески. БАС-1. Филетирование. Пищепро... смотреть
filleting пищ.
Filetieren
Handfiletierung
Fischfiletieren